Nasi Goreng Kambing

RESEP – NASI GORENG KAMBING

 

Jika kita ingin makan nasi goreng biasanya pada pagi hari atau malam hari kalau musim idul qurban biasanya banyak pembagian daging kambing untuk mengolahkannya banyak berbagai macam cara salah satunya dengan membuat nasi goreng kambing, Dibawah ini adalah salah satu resep nasi goreng kambing.

Bahan-bahan :

3 sendok makan minyak samin
50 gram lemak kambing, potong kotak kecil
200 gram daging kambing, potong kotak
500 gram nasi putih yang dingin
3 sendok makan kecap manis
garam dan merica secukupnya



Bumbu halus :

3 buah cabai merah
3 buah cabai rawit
3 siung bawang putih
1/4 sendok teh jintan
1/2 sendok teh terasi goreng

Pelengkap :
emping goreng
acar ketimun dan wortel

Cara membuat nasi goreng:

1. Tumis bumbu halus dalam minyak samin sampai harum. Masukkan lemak kambing dan daging kambing. Aduk sampai daging matang.
2. Tambahkan nasi. Aduk sampai nasi panas. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica. Aduk sampai semua bahan matang.
3. Sajikan nasi bersama pelengkap.

 

Print halaman ini